麒麟

お腹も心も満たされるおふくろの味がここに  一見、どこにでもありそうな町の中華屋さんと見間違う佇まいと店名だが、あなどることなかれ。何気なくオーダーした日替わり定食には、丁寧に手作りした心温まるおふくろの味が並ぶ。野菜や

お食事処 土師さくら亭

地元食材満載の和食を八千代湖の絶景とともに  『土師ダムサイクリングターミナル』内にある食事処。ここで腕を振るうのは、調理師経験50年、様々なホテルや料亭などで料理長を務めた経歴を持つ本田さん。地産地消にこだわり、食材は

珈琲庵 舞

いつものランチから特別な日までおまかせ  築50年の趣を残す開放感たっぷりの店内は、ゆったりとした時間が流れる癒しの空間。ここで腕を振るうのは広島市内の有名ホテルで総料理長と総支配人の経 験を持つオーナーシェフの梅口さん

八千代カントリークラブ

彩豊かな野菜が主役新鮮野菜を思う存分  『八千代カントリー』のクラブハウス内にゴルフをしない人も利用できるレストランがあることをご存じだろうか?メニューは安芸高田産の新鮮な野菜をたっぷりと使った約35種類がずらりと並ぶラ

うどん・そば 権兵衛

安芸高田市内でしか味わえない希少な一杯  『 神楽門前湯治村』内にあるめん処。安芸高田市内の5店舗で提供されているご当地うどん「夜叉うどん」発祥の地としても知られる。夜叉うどんは、味噌ベースの出汁に一味やラー油などで辛み

ながいきラーメン食堂

好きな惣菜を選んで自分好みの定食に  11時のオープン直前には店内のおかずコーナーに約30種類のお惣菜がずらり。揚げ物、焼き物、煮物など、地元で採れた食材を使った家庭料理が所狭しと並ぶ。好きなものをお盆に乗せてレジに向か

お食事処 ふくすけ

ほっこりムードの中素朴な山の幸に舌鼓  『神楽門前湯治村』は天然温泉や神楽の劇場、湯治宿、食事処などが軒を連ねる複合施設。食事処のひとつ『ふくすけ』では、地物を使った素朴でヘルシーな里山料理が堪能できる。自家製豆腐を使っ

エコミュージアム川根

お母ちゃんが作る心癒される田舎料理  客室や会議室、特産品の販売コーナーなどを備える『エコミュージアム川根』。その一角にある食事処は、知る人ぞ知るそばの名店で、休日ともなれば県内外からこの味を求めて多くの人が訪れる。毎朝

お好み焼 たけちゃん

三次まで行かなくてOK本場仕込みの三次唐麺焼  ショッピングセンター『パストラル』の一角に店を構える『たけちゃん』は、場所の分かりづらさから、目指して行かなければ決してたどり着けないお好み焼店。店主自身がその味に惚れ込ん

お食事処 谷屋

出汁が決め手の定番和食を堪能  高宮温泉は、江戸時代から優れた効能を持つ〝大仙の湯〞として親しまれてきた天然ラドン温泉。『たかみや湯の森』ではその歴史あるお湯を気泡湯、ジェット湯、酒風呂など多彩なお風呂で楽しめる。施設内

きらく

「焼きめしで満腹に」夫婦の愛情がこの一皿に  〝きらくの焼きめし〞といえば、遠方からもこの味を求めて訪れる人がいるほどメジャーな存在。材料は焼めし用に少し硬めに炊いた米と、玉ネギ、ニンジン、卵、豚肉、調味料も酒、みりん、

なかむら寿司

40年愛されるネタ自慢の老舗寿司屋  今年40周年を迎える老舗の寿司屋。大将の心意気を感じる大ぶりなネタと小ぶりなシャリが合わさった、品のある寿司がこの店の魅力だ。中央卸売市場で仕入れた新鮮な魚介を毎朝8時から丁寧に仕込