MIDORI

いい意味で期待を裏切る料理のクオリティ  46年間、この場所で愛され続ける喫茶店の魅力は、とことん手作りにこだわっ たフードメニュー。軽食でも食べようとふらりと立ち寄った人は、そのクオリティの高さに驚くに違いない。料理は

めん処 上根

うどん屋さんの〝じゃない方〞に注目  朝早くから、心がほっこりする出汁の効いたうどんが味わえる一軒。自家製の焼きもちや素揚げにしたゴボウなどのトッピングも豊富で、バラエティ豊かなうどんが楽しめる。ここで注目すべきは、脇役

霧切谷

自家製スープで作る昔ながらの中華そば  広島市方面から国道54号線を北上し、トンネルを抜けると突然目に飛び込んでくるドライブイン。ラーメン屋『霧切谷』はここで25年間、働き盛りの男たちのお腹を満たしてきた。鶏ガラと豚骨を

麒麟

お腹も心も満たされるおふくろの味がここに  一見、どこにでもありそうな町の中華屋さんと見間違う佇まいと店名だが、あなどることなかれ。何気なくオーダーした日替わり定食には、丁寧に手作りした心温まるおふくろの味が並ぶ。野菜や

お食事処 土師さくら亭

地元食材満載の和食を八千代湖の絶景とともに  『土師ダムサイクリングターミナル』内にある食事処。ここで腕を振るうのは、調理師経験50年、様々なホテルや料亭などで料理長を務めた経歴を持つ本田さん。地産地消にこだわり、食材は

珈琲庵 舞

いつものランチから特別な日までおまかせ  築50年の趣を残す開放感たっぷりの店内は、ゆったりとした時間が流れる癒しの空間。ここで腕を振るうのは広島市内の有名ホテルで総料理長と総支配人の経 験を持つオーナーシェフの梅口さん

八千代カントリークラブ

彩豊かな野菜が主役新鮮野菜を思う存分  『八千代カントリー』のクラブハウス内にゴルフをしない人も利用できるレストランがあることをご存じだろうか?メニューは安芸高田産の新鮮な野菜をたっぷりと使った約35種類がずらりと並ぶラ